ビタミンB12欠乏症は、食事で十分な量のビタミンを摂取しておらず、治療せずに放置すると、視力障害、記憶喪失、異常に速い心拍、身体的協調の喪失などの合併症が発生する可能性があります。

肉、サケ、牛乳、卵などの動物由来の食品から最もよく得られます。つまり、ビーガンや菜食主義者はビタミンB12が不足するリスクがある可能性があります。

また、悪性貧血など、一部の病状は人のB12の吸収に影響を与える可能性があります。

ひび割れた唇は、ビタミンB9（葉酸）、ビタミンB12（リボフラビン）、ビタミンB6などの他のビタミンB群の欠乏にも関連しています。

亜鉛の欠乏はまた、唇の荒れ、口の側面の乾燥、炎症、炎症を引き起こす可能性があります。

症状の多くは治療によって改善しますが、症状によって引き起こされるいくつかの問題は、治療せずに放置すると元に戻せなくなる可能性があります。

NHSは警告します：「状態が治療されない時間が長くなるほど、永久的な損傷の可能性が高くなります。」

NHSは次のようにアドバイスしています。「ビタミンB12欠乏症の原因が食事中のビタミン不足である場合、食事の合間に毎日摂取するビタミンB12錠剤が処方されることがあります。

「ビーガン食を摂っている人など、食事で十分なビタミンB12を摂取するのが難しいと感じる人は、一生ビタミンB12錠が必要になる場合があります。

“Although it's less common, people with vitamin B12 deficiency caused by a prolonged poor diet may be advised to stop taking the tablets once their vitamin B12 levels have returned to normal and their diet has improved.”

ビタミンB12欠乏症が食事中のビタミンB12の不足によって引き起こされていない場合、通常、残りの人生の間、2〜3か月ごとにヒドロキソコバラミンを注射する必要があります。