B2 vitamini
Riboflavin olarak da adlandırılan B2 vitamini (kimyasal formül: C17H20N4O6, formül 376.37) suda hafifçe çözünür ve nötr veya asidik solüsyonlarda ısıtıldığında stabildir. In vivo luteinaz bileşenidir (ksantaz, biyolojik redoks sürecinde hidrojen transferinin rolünü oynar). Eksik olduğunda organizmanın biyolojik oksidasyonunu etkiler ve metabolizmayı engeller. Lezyonların çoğu ağız iltihabı, göz iltihabı ve keratit, labit, glossit, konjunktivit ve skrotal iltihaplanma gibi dış genital organları içerir, bu nedenle bu ürün bu hastalıkları önlemek ve iyileştirmek için kullanılabilir. Vücutta B2 vitamini depolanması oldukça sınırlıdır, bu nedenle her gün diyetle sağlanır. B _ 2 vitamininin iki özelliği, kaybının ana nedenidir: (1) ışıkla yok edilebilir; (2) alkali çözelti içinde ısıtılarak yok edilebilir.
DENEY | % 80 | GEÇMEK |
Ürün adı: | VİTAMİN B2 | |
CAS: | 83-88-5 | |
MF: | C17H20N4O6 | |
MW: | 376,36 | |
EINECS: | 201-507-1 | |
sağlıklı cilt ve vücut dokularının oluşturulması ve bakımı için gerekli olan b2 vitamini. sarıdan turuncuya sarıya değişen kristal bir tozdur. bir koenzim ve hidrojen taşıyıcısı olarak işlev görür. ısıya karşı kararlıdır ancak pişirme suyunda çözünebilir ve kaybolabilir. depolamaya nispeten kararlıdır. kaynaklar yapraklı sebzeler, peynir, yumurta ve sütü içerir. |