B2-vitamiin
Vitamiin B2 (keemiline valem: C17H20N4O6, valem 376.37), mida nimetatakse ka riboflaviiniks, lahustub vees kergelt ja on neutraalsetes või happelistes lahustes kuumutamisel stabiilne. See on luteinaasi komponent in vivo (ksantaas mängib vesiniku ülekande rolli bioloogilises redoksprotsessis). Kui see puudub, mõjutab see organismi bioloogilist oksüdeerumist ja takistab ainevahetust. Enamik kahjustusi hõlmab suu, silmade ja väliste suguelundite põletikku, nagu keratiit, labitis, glossiit, konjunktiviit ja munandikoti põletik, nii et seda toodet saab kasutada nende haiguste ennetamiseks ja raviks. B2-vitamiini varumine kehas on väga piiratud, nii et seda tagab dieet iga päev. Vitamiin B _ 2 kaks omadust on selle kadumise peamised põhjused: (1) seda saab valguse mõjul hävitada; (2) seda saab hävitada leeliselises lahuses kuumutades.
HIND | 80% | ÜLE ANDMA |
Tootenimi: | B2-VITAMIIN | |
CAS: | 83-88-5 | |
MF: | C17H20N4O6 | |
MW: | 376,36 | |
EINECS: | 201-507-1 | |
vitamiin b2, mis on vajalik terve naha ning keha kudede ehitamiseks ja hooldamiseks. see on kollakas kuni oranžikaskollane kristalne pulber. see toimib vesiniku koensüümi ja kandjana. see on kuumutamisel stabiilne, kuid võib keeduvees lahustuda ja kaduma minna. see on ladustamisel suhteliselt stabiilne. allikate hulka kuuluvad lehtköögiviljad, juust, munad ja piim. |