В2 дәрумені (химиялық формуласы: C17H20N4O6, формула 376.37), сонымен қатар рибофлавин деп аталады, суда аз ериді және бейтарап немесе қышқыл ерітінділерде қыздырғанда тұрақты болады. Бұл in vivo лютеиназаның құрамдас бөлігі (биологиялық тотығу-тотықсыздану процесінде ксантаза сутегі тасымалының рөлін атқарады). Ол жетіспесе, ағзаның биологиялық тотығуына әсер етеді және метаболизмге кедергі келтіреді. Зақымданулардың көпшілігінде ауыз қуысының, көздің және сыртқы жыныс мүшелерінің қабынуы, мысалы, кератит, лабит, глоссит, конъюнктивит және скротальды қабыну бар, сондықтан бұл өнімді осы аурулардың алдын алу және емдеу үшін қолдануға болады. В2 витаминін организмде сақтау өте шектеулі, сондықтан оны күн сайын диета қамтамасыз етеді. В _ витаминінің екі қасиеті оны жоғалтудың негізгі себептері болып табылады: (1) оны жарықпен жоюға болады; (2) оны сілтілі ерітіндіде қыздыру арқылы жоюға болады.

Өнімнің атауы:	Витамин B2
CAS:	83-88-5
MF:	C17H20N4O6
MW:	376.36
EINECS:	201-507-1
дененің сау теріге және дене тіндерін құруға және күтіп ұстауға қажет В2 дәрумені. бұл сарыдан сарғыш-сарыға дейінгі кристалды ұнтақ. ол коэнзим және сутектің тасымалдаушысы ретінде қызмет етеді. ол қыздыруға тұрақты, бірақ еріп, пісетін суда жоғалып кетуі мүмкін. ол сақтау үшін салыстырмалы түрде тұрақты. көздеріне жапырақты көкөністер, ірімшік, жұмыртқа және сүт жатады.