Витамин B2 (химическая формула: C17H20N4O6, формула 376.37), также называемый рибофлавином, слабо растворяется в воде и стабилен при нагревании в нейтральных или кислых растворах. Он является компонентом лютеиназы in vivo (ксантаза играет роль переноса водорода в биологическом окислительно-восстановительном процессе). Когда его не хватает, он влияет на биологическое окисление организма и тормозит обмен веществ. Большинство поражений включают воспаление рта, глаз и наружных половых органов, например кератит, лабит, глоссит, конъюнктивит и воспаление мошонки, поэтому этот продукт можно использовать для предотвращения и лечения этих заболеваний. Запасы витамина В2 в организме очень ограничены, поэтому он обеспечивается ежедневной диетой. Два свойства витамина B _ 2 являются основными причинами его потери: (1) он может разрушаться светом; (2) его можно разрушить нагреванием в щелочном растворе.

Наименование товара:	ВИТАМИН B2
CAS:	83-88-5
MF:	C17H20N4O6
МВт:	376,36
EINECS:	201-507-1
витамин В2, необходимый для здоровой кожи, а также для построения и поддержания тканей тела. это кристаллический порошок от желтого до оранжево-желтого цвета. он действует как кофермент и переносчик водорода. он устойчив к нагреванию, но может растворяться и теряться в воде для приготовления пищи. он относительно стабилен при хранении. Источники включают листовые овощи, сыр, яйца и молоко.