Tha vitimín B2 (foirmle ceimigeach: C17H20N4O6, foirmle 376.37), ris an canar cuideachd riboflavin, beagan solubhail ann an uisge agus tha e seasmhach nuair a thèid a theasachadh ann am fuasglaidhean neodrach no searbhagach. Is e am pàirt de luteinase in vivo (tha xanthase a ’cluich pàirt gluasad haidridean ann am pròiseas redox bith-eòlasach). Nuair a tha e gann, bidh e a ’toirt buaidh air oxidachadh bith-eòlasach fàs-bheairt agus a’ cur bacadh air metabolism. Tha a ’mhòr-chuid de na leòntan a’ toirt a-steach sèid sa bheul, sùilean agus buill-bodhaig taobh a-muigh, leithid keratitis, labitis, glossitis, conjunctivitis agus sèid scrotal, agus mar sin faodar an toradh seo a chleachdadh gus na galairean sin a chasg agus a leigheas. Tha stòradh bhiotamain B2 anns a ’bhodhaig gu math cuingealaichte, agus mar sin tha e air a thoirt seachad le daithead a h-uile latha. Is e dà fheart de bhiotamain B _ 2 prìomh adhbharan airson a chall: (1) faodar a sgrios le solas; (2) faodar a sgrios le teasachadh ann am fuasgladh alcalin.

Ainm Bathar:	VITAMIN B2
CAS:	83-88-5
MF:	C17H20N4O6
MW:	376.36
EINECS:	201-507-1
vitimín b2 a dh ’fheumar airson craiceann fallain agus togail agus cumail suas stuthan bodhaig. tha e na phùdar criostalach buidhe gu orains-buidhe. bidh e ag obair mar coenzyme agus a ’giùlan hydrogen. tha e seasmhach teasachadh ach dh ’fhaodadh e leaghadh agus a chall ann an uisge còcaireachd. tha e an ìre mhath seasmhach airson stòradh. tha stòran a ’toirt a-steach glasraich duilleach, càise, uighean, agus bainne.