ویتامین B2
ویتامین B2 (فرمول شیمیایی: C17H20N4O6 ، فرمول 376.37) که ریبوفلاوین نیز نامیده می شود ، در آب کمی محلول است و در صورت گرم شدن در محلول های خنثی یا اسیدی پایدار است. این جز component لوتئیناز در داخل بدن است (گزانتاز نقش انتقال هیدروژن را در فرآیند اکسایش بیولوژیکی بازی می کند). هنگامی که فقدان باشد ، بر اکسیداسیون بیولوژیکی ارگانیسم تأثیر می گذارد و از متابولیسم جلوگیری می کند. بیشتر ضایعات شامل التهاب دهان ، چشم و دستگاه تناسلی خارجی مانند کراتیت ، لابیتیس ، گلوسیت ، التهاب ملتحمه و التهاب بیضه می باشد ، بنابراین می توان از این محصول برای پیشگیری و درمان این بیماری ها استفاده کرد. ذخیره ویتامین B2 در بدن بسیار محدود است ، بنابراین هر روز با یک رژیم غذایی تأمین می شود. دو خاصیت ویتامین B _ 2 مهمترین علت از بین رفتن آن است: (1) می تواند توسط نور از بین برود. (2) با حرارت دادن در محلول قلیایی می توان آن را از بین برد.
سنجش | 80٪ | عبور |
نام محصول: | ویتامین B2 | |
CAS: | 83-88-5 | |
MF: | C17H20N4O6 | |
مگاوات: | 376.36 | |
EINECS: | 201-507-1 | |
ویتامین B2 برای پوست سالم و ساخت و حفظ بافت های بدن لازم است. این یک پودر کریستالی زرد تا نارنجی زرد است. به عنوان یک کوآنزیم و حامل هیدروژن عمل می کند. در حرارت پایدار است اما ممکن است در آب پخت حل شود و از بین برود. نسبت به ذخیره سازی پایدار است. منابع شامل سبزیجات برگ دار ، پنیر ، تخم مرغ و شیر است. |