Витамин Б2
Витамин Б2 (хемијска формула: Ц17Х20Н4О6, формула 376.37), такође назван рибофлавин, слабо је растворљив у води и стабилан је када се загрева у неутралним или киселим растворима. Компонента је лутеиназе ин виво (ксантаза игра улогу преноса водоника у биолошком редокс процесу). Када недостаје, утиче на биолошку оксидацију организма и омета метаболизам. Већина лезија укључује запаљење уста, очију и спољашњих гениталија, као што су кератитис, лабитис, глоситис, коњунктивитис и упала скротума, тако да се овај производ може користити за спречавање и лечење ових болести. Складиштење витамина Б2 у телу је врло ограничено, па га свакодневно обезбеђује дијета. Две особине витамина Б _ 2 су главни узроци његовог губитка: (1) светлост га може уништити; (2) може се уништити загревањем у алкалном раствору.
АССАИ | 80% | ПАСС |
Назив производа: | ВИТАМИН Б2 | |
ЦАС: | 83-88-5 | |
МФ: | Ц17Х20Н4О6 | |
МВ: | 376.36 | |
ЕИНЕЦС: | 201-507-1 | |
витамин б2 потребан за здраву кожу и изградњу и одржавање телесних ткива. то је кристални прах жуте до наранџасто-жуте боје. делује као коензим и носилац водоника. стабилно се загрева, али се може растворити и изгубити у води за кување. релативно је стабилан за складиштење. извори укључују лиснато поврће, сир, јаја и млеко. |