Увод

Назив производа	Диетил Л-малат
ЦАС	691-84-9
МФ:	Ц8Х14О5
МВ:	190.19
ЕИНЕЦС:	1592732-453-0
Молекуларна структура

Функција

Користи се као освежавајући напитак (као што је напитак од млечно-киселих бактерија, млечни напитак, сода, кола), смрзнута храна (ако је роса, сладолед итд.), Прерађена храна (ако је воћно вино, мајонез) кисело средство , напитак у боји итд. Стабилизатор емулзије за конзервансе и жуманце. Употреба такође укључује употребу као сировину за фармацеутске производе, козметику, производе за чишћење зуба, средства за чишћење метала, антикоагулансе у текстилној индустрији и флуоресцентна средства за бељење полиестерских влакана.