Pasiuna

Ngalan sa produkto	Diethyl L-malate
CAS	691-84-9
MF:	C8H14O5
MW:	190.19
EINECS:	1592732-453-0
Straktura sa Molecular

Pag-andar

Kini alang kanimo ingon usa ka makapalagsik nga ilimnon (sama sa ilimnon nga lactic acid bacteria, inuming gatas, soda, cola), frozen nga pagkaon (kung tun-og, ice cream, ug uban pa), giproseso nga pagkaon (kung prutas nga alak, mayonnaise) sour agent , kolor nga ilimnon, ug uban pa. Usa ka emulsion stabilizer alang sa mga preservatives ug egg yolks. Kauban usab ang paggamit sa us aka hilaw nga materyal alang sa mga parmasyutiko, kosmetiko, dentifrice, metal cleaners, anti-coagulants sa industriya sa panapton, ug fluorescent whitening agents alang sa polyester fibers.